W Klubie Seniora w Serbach gościliśmy wyjątkową osobę – Panią Magdalenę Słomę, która z ogromną pasją zajmuje się pieczeniem i dekorowaniem tortów. Od pierwszych chwil spotkaniu towarzyszyła ciepła, radosna atmosfera, a salę wypełnił zapach słodkości i uśmiechy uczestników.

Pani Magdalena krok po kroku opowiadała o tajnikach wypieku idealnego biszkoptu – od doboru składników, przez właściwe proporcje, aż po najczęstsze błędy, których warto unikać. Seniorzy poznali również rodzaje kremów, mas i tynków do wykańczania tortów oraz sposoby na uzyskanie gładkiego, estetycznego efektu.

Nie zabrakło też rozmów o samym procesie pieczenia tortów – planowaniu smaków, łączeniu warstw, doborze dodatków i tym, jak przygotować wypiek tak, aby był nie tylko piękny, ale i naprawdę pyszny. To była solidna dawka praktycznej wiedzy „od kuchni”.

Największą atrakcją okazała się część praktyczna warsztatów. Uczestnicy mogli na żywo zobaczyć techniki dekorowania, a następnie – wspólnie z Panią Magdaleną – udekorowali świąteczny tort. Były kolorowe dekoracje, kreatywne pomysły, wspólna praca i dużo radości. Taka forma zajęć dała seniorom możliwość spróbowania swoich sił w dekorowaniu i przekonania się, że cierpliwość i odrobina fantazji potrafią zdziałać cuda.

Spotkanie upłynęło w bardzo miłej, rodzinnej atmosferze. Było wesoło, słodko i inspirująco – a uczestnicy zgodnie przyznali, że to jedna z tych wizyt, które zostają w pamięci na długo.

Zajęcia w Klubie Senior+ w Serbach odbywają się w ramach Wieloletniego Programu Senior+ na lata 2021–2025, edycja 2025, moduł II.